Zonnatura

Ingredient product relatie:
Kleuren thema: blue

Teff is net als de andere granen afkomstig uit de grassenfamilie, Poaceae. Teff heeft zeer kleine zaadjes, 150 zaadjes van Teff wegen evenveel als één korrel tarwe. Doordat de korrel van Teff zo klein is wordt deze niet in fracties uit elkaar gehaald maar in totaliteit vermalen, waardoor het zijn voedingswaarde behoudt.

Zonnatura Teff is glutenvrij en daarom geschikt voor mensen met coeliakie (glutenintolerantie). Daarnaast is Teff rijk aan vezels en bevat het meer calcium dan andere granen.