Zonnatura

Rijstwafel Caprese

Een rijstwafel met caprese, het klassiek Italiaanse gerecht zo op je rijstwafel!

Ingrediënten

Bereiding

Wederom de speltwafel gebruikt en deze besmeerd met een laagje tomatenspread. Verder belegd met buffelmozzarella, plakjes cherrytomaat, basilicum en geroosterde pijnboompitten. Voor de liefhebbers kun je er ook nog wat druppeltjes olijfolie en balsamico over sprenkelen, maar niet teveel.