Biodiversiteit

Met biodiversiteit wordt alle verschillende vormen van leven binnen een natuurlijk systeem in een gebied bedoeld. Het lijkt een lastig begrip, maar met een alledaags voorbeeld gaan we het iets makkelijker maken. Als je kijkt naar jouw achtertuin, hier leven heel veel verschillende soorten leven samen. Je hebt verschillende soorten planten, maar ook kleine beestjes in de grond, insecten, misschien wel een konijn, maar ook de vogels die af en toe rusten op een tak van een boom en ook jij als mens leeft hier. Als je het hebt over biodiversiteit heb je het niet alleen over alles wat leeft in het natuurlijke systeem maar ook over de interactie daartussen. Hoe meer soorten er in een natuurlijk systeem leven, hoe hoger de biodiversiteit. Dus in een betegelde achtertuin is de biodiversiteit lager dan in een achtertuin die net omschreven is.

Het doel is om zoveel mogelijk biodiversiteit in een gebied te hebben. Hierdoor is het gebied sterk. Bijvoorbeeld wanneer er veel bijen en andere bestuivende dieren rondvliegen rond een akker, vindt er meer bestuiving van bloemen plaats. Dit is heel gunstig, omdat hierdoor de opbrengst van de productie een stuk hoger is dan wanneer er minder bestuiving plaatsvindt. Wat weer zorgt voor een grotere beschikbaarheid van voedsel. Maar ook door ervoor te zorgen dat de bodem veel verschillende soorten kleine beestjes bevat, zodat de bodem veel goede voedingstoffen bevat en het water goed vast kan houden. Dit is handig in periodes van meer droogte of heel veel regen.

Met Zonnatura vinden we het belangrijk om hier een steentje aan bij te dragen. Door biologische gewassen te verbouwen en door plantaardige vlees- en zuivelvervangers te maken herstellen en beschermen wij de biodiversiteit. Door het kopen van onze theeën, ontbijtgranen en plantaardige spread draag jij ook bij aan het beschermen en herstellen van de biodiversiteit.

Een term die we graag uitleggen! Bijna al onze producten zijn namelijk biologisch. Als er een gewas biologisch wordt verbouwd, worden de volgende vier dingen gecombineerd:

Wij gaan zelfs een stapje verder. We proberen zoveel mogelijk plantaardige producten op de markt te verkopen. Daarnaast gaan we nog een stapje verder we produceren namelijk producten die je in plaats van dierlijke producten kunt eten, zoals sojamelk of een groentespread.

Er zijn allemaal strenge regels opgesteld door de Europese Unie om te bepalen wat biologisch verbouwen is. Je kunt de biologisch geteelde producten herkennen aan dit logo:

Bij een niet-biologische teelt worden chemische en kunstmatige bestrijdingsmiddelen gebruikt. Het gebruik hiervan zorgt voor het verlies van soorten, watervervuiling, bodemerosie en ontbossing. Om de biodiversiteit naar het hoogste level te tillen, worden er bij biologische teelt geen chemische en kunstmatige bestrijdingsmiddelen gebruikt. Daarnaast doen we de volgende dingen:

Beste milieuvriendelijke aanpak

• zo min mogelijk verpakkingen om onze producten gebruiken
• geen folie om de verpakkingen
• geen envelopjes om theezakjes
• composteerbare theezakjes
• dopen van rietsuiker
• inkt op waterbasis
• Hoogste level van biodiversiteit
• geen chemische bestrijdingsmiddelen
• alternatieve ingrediënten gebruiken
• geen synthetische meststoffen
• Behoud van natuurlijke hulpbronnen
• we maken gebruik van duurzame energiebronnen

Hoogste level van biodiversiteit

• geen chemische bestrijdingsmiddelen
• alternatieve ingrediënten gebruiken
• geen synthetische meststoffen

Behoud van natuurlijke hulpbronnen

• we maken gebruik van duurzame energiebronnen

En wat blijkt, biologisch verbouwen heeft ook echt effect op de biodiversiteit! Als eerste draagt het bij aan het herstellen en beschermen van de biodiversiteit. Door biologisch te verbouwen neemt de biodiversiteit in een gebied toe met 34%. Andere positieve gevolgen zijn:

• - 50% van de soorten die voorheen niet meer aanwezig waren, waren weer teruggekomen
• - 16 cm van de bodem heeft een betere kwaliteit
• - 20% meer volwassen bijen rondom het veld
• - 40-60% minder nitraat in de bodem
• - 30% meer soorten
• - 53% meer honing

Het biologisch verbouwen heeft vooral veel goede gevolgen voor de natuur en onze bodem en daar zijn we heel blij mee!

Naast dat we biologisch verbouwen hebben we ook nog een stichting dat zich inzet voor verschillende projecten rondom biodiversiteit. Binnen deze stichting letten we op drie belangrijke dingen:

• 1. Delen en bewaren van kennis

  Zorgen dat mensen weten hoe dieet en biodiversiteit gelinkt zijn aan elkaar

• 2. Mensen leren dat biodiversiteit belangrijk is

  Mensen bewust maken van het problemen rondom biodiversiteit

• 3. Herstellen van ecosystemen

  Door speciale projecten wordt er bijgedragen aan bebossing en het herstellen van natuurlijke leefgebieden

Zoals hierboven is uitgelegd, heeft het biologisch verbouwen van gewassen een positief effect op de biodiversiteit. Door onze producten te kopen, draag jij ook bij aan het behouden en herstellen van de biodiversiteit. Samen zorgen we voor meer biodiversiteit, bij jouw lekkere ontbijt!